1942 год, оккупированная Европа. Оказавшись в концлагере, бельгиец еврейского происхождения Жиль Кремье вынужден выдать себя за перса — это его единственный шанс на спасение. Немецкие солдаты, обрадованные столь необычной находкой, приводят Жиля к повару лагеря Клаусу Коху. Тот грезит о послевоенной жизни в Иране, где мечтает открыть собственный ресторан. Для осуществления своей мечты Кох ищет настоящего перса, способного обучить его фарси.
Так начинается невероятная история Жиля Кремье и Клауса Коха — еврея и немца, узника и надзирателя, учителя и ученика. Их судьбы переплетаются в жерновах войны, создавая хрупкую связь, способную бросить вызов жестоким обстоятельствам.